Seu simbolismo está quase sempre ligado à essência espiritual, por vezes associadas também à realeza, ressurreição, poesia e inteligência, sendo sua imagem mais difundida como símbolo da alma. Desempenhou sempre papel notório em inúmeras civilizações ilustrando suas lendas, mitos, fábulas ou simbolismos. Outro aspecto de sua representação é caracterizar o bem e o mal, representados pelo mel (bem) e o ferrão (mal).